Ristorante Darì
Vicolo Cieco S Pietro Incarnario 7, Verona

A pochi passi dall’Arena, il giardino segreto di Darì è un tesoro nascosto dentro Palazzo Cà Rezzonico, dimora storica dei discendenti di Cangrande della Scala.
Entrando, si viene avvolti dalla quiete, in un salotto all’aperto, tra ortensie, begonie e rigogliose piante mediterranee, dove spiccano i caratteristici ombrelloni rosso veneziano.
Il fascino continua all’interno della struttura, dove gli ospiti possono ammirare sale spettacolari: la Sala degli Specchi, con il suo camino monumentale e un lampadario di Murano unico al mondo, la Sala degli Spiriti, rimasta ferma nel tempo, sul finire dell’Ottocento.
Ci sono poi il suggestivo Giardino d’Inverno, che appare come una grande serra esotica, e la romantica Sala Rosa, nascosta dietro una tenda, che sembra voglia svelare l’animo tenero e palpitante dell’ambizioso progetto.


Come afferma la chef, Corinna Darì, «il ristorante è una dimensione allargata della casa, l’accoglienza una naturale predisposizione dell’anima».



